Nakon što je Filoksera gotovo potpuno uništila evropsko vinograrstvo, počelo je kalemlje vinove loze. Pored toga što je veoma važno da podloge i kalemgrančice trebaju biti zdravstveno ispravne, tehnički aspekt kalemljenja je takođe veoma važan. U tehničkom smislu kalemljenje predstavlja fizičko spajanje podloge i kalemgrančice. Nakon spajanja, budući kalemovi se odnose u stratifikalu gde na temperaturi od oko 30 stepeni potopljeni u najfiniji pesak, u atmosferi visoke vlažnosti dolazi do formiranja kalusnog tkiva i srastanja podloge i plemke. Nakon stratifikale kalemovi idu u rastilo i tamo provode celu vegetacionu sezonu. Na jesen kalemovi su spremni za sadnju. I ovo ovako izgleda savršeno jednostavno. Ali…
U slučaju da iz bilo kog razloga kalusno tkivo na spoljnom mestu nije potpuno formirano, dolazi do nepotpunog srastanja podloge i plemke. Ovakva sadnica može izgledati potpuno normalno u prvih nekoliko godina, međutim kada loza počne da rađa pun prinos, može doći i do potpunog sušenja čokota. Sednice koje imaju loše sraslo spojno mesto po izgledu gotovo da se ne razlikuju od normalnih sadnica, a kad se još uradi parafinisanje spojnog mesta razlike uopšte i nema.
Klasiranje
Postoji jedna operacija u rasadniku koja se obavlja pre pripreme kalemova za isporuku, a zove se KLASIRANJE. Između ostalog ovo podrazumeva i proveru kvaliteta spojnog mesta. I to je veoma relativna kategorija. Nekada rasadničari, u želji da proizvedu što veći procenat kalemova prve klase, ovu selekciju ne urade kako treba. Na taj način prođu u prvu klasu i sadnice koje imaju loše sraslo spojno mesto. A nakon parafinisanja to više nije moguće primetiti.
Ovako rasadničar zaradi 30 evro centi, a vi dobijete za tri godine prazno mesto u vinogradu.
Da bi ovo sprečili, OBAVEZNO pre sadnje sami proverite spojno mesto svakog kalema laganim pritiskom spojnog mesta uz pomoć prsta palca. Mnogo je pametnije i prilično jeftinije takvu sadnicu baciti odmah, nego nakon nekoliko godina…. Srećna sadnja…
